Akciózott Palkovics minisztériuma virsli fronton. A virslik virslinek bizonyultak, egy esetben azonban magasabb volt a zsírtartalom a jelzettnél.

Akciózott Palkovics minisztériuma virsli fronton. A virslik virslinek bizonyultak, egy esetben azonban magasabb volt a zsírtartalom a jelzettnél.

 

A tavalyelőtti hárommal és tavalyi kettőhöz képest a 2020-ban vizsgált húszféle húskészítmény közül mindössze egy nem felelt meg maradéktalanul az előírásoknak – derült ki az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM) szokásos éves fogyasztóvédelmi vizsgálata során.

A tárca közleménye szerint az ITM akkreditált laboratóriumában elvégzett vizsgálatok a húskészítmények feltüntetett zsír- és fehérjetartalmát ellenőrizték, továbbá vizsgálták, hogy a virsli megnevezés jogszerűen szerepel-e a termékek címkéjén.

A Magyar Élelmiszerkönyv a virsli megnevezés használata esetén határértékeket rögzít a termékek minimális fehérje- és maximális zsír-, víz- és sótartalmára. Ennek az előírásnak a mintavételezett húskészítmények mindegyike megfelelt.

A laborban ellenőrizték a termékcímkén feltüntetett összetevők, mennyiségek helytállóságát is. A fehérjetartalom minden vizsgált virsli csomagolásán valósághűen szerepelt. A zsírtartalom azonban egy esetben a megengedett 20 százaléknál jóval magasabb mértékben, 75 százalékkal tért el a jelzett mennyiségtől.

( TE)

hírdetés
hírdetés