Hamarosan drágul a liszt és a kenyér ára. Az emelést meg fogjuk érezni mert a pékárú minimum10-15%-al fog többe kerülni, de leginkább a kisnyugdíjasoknak kell majd jobban spórolniuk.

Hamarosan drágul a liszt és a kenyér ára. Az emelést meg fogjuk érezni mert a pékárú minimum10-15%-al fog többe kerülni, de leginkább a kisnyugdíjasoknak kell majd jobban spórolniuk.

 

Az emelést az alapanyag-, energia- és munkabérköltségek emelkedése, valamint az afrikai sertéspestis-járvány megelőzésével kapcsolatos intézkedések miatt a malmok január végétől 3-5 forinttal növelik a liszt kilogrammonkénti árát, a pékségek pedig 10-15 százalékos emelést terveznek a következő hetekben.

Szakértők szerint az emelési kényszer tényezői közül a legfontosabb az alapanyag ára. A tavalyi jó átlagos termés minőségét 2010 után ismét nagyban befolyásolta a fuzárium nevű gombafertőzés jelenléte, keresni kell azokat a tételeket, amelyek megfelelnek az egészséges termés követelményeinek. Emiatt már magasabb árat kell fizetni a búzáért.

A sütőipari termékek ára nem elsősorban a lisztár-növekedés miatt fog emelkedni a Magyar Pékszövetség alelnöke szerint.

A villamos energia és a gáz árának növekedésével és a bérnöveléssel és például az olyan alapanyagok árának emelkedése okozza a drágulást, mint a csehországi tejpor, amely a múlt év eleji 600 forint után már 950 forintba kerül.-mondta Fülep Zsolt.

hírdetés
hírdetés